今日は「森のたまご」・健康住宅・発芽野菜の日です。

● 「森のたまご」の日

コクとうまみ、鮮度と栄養価で人気の鶏卵「森のたまご」を製造販売するイセ食品株式会社が１１月１８日と毎月第３木曜日に制定。ブランドたまごの定番と称される「森のたまご」の素晴らしさを多くの人に知ってもらうのが目的。日付は１１月で「いい」、１８日を「森のたまご」の「森」と読むことからで、「森」の字にある「木」を分解すると「十」と「八」となるため１８日とし、「森のたまご」の「森」の字には「木」が３つあることから第３木曜日したもの。

● 健康住宅の日

住宅の健康とそこに住む人の健康を守るために、業種を超えた専門家が集まり研究活動などを行っている大阪に本部を置くＮＰＯ法人日本健康住宅協会が制定した日。研究活動の成果は住宅関連の問題解決などに役立たれている。日付はカビをはじめとしたさまざまな健康被害が懸念される梅雨の時期から。記念日に合わせて住宅見学会やセミナーなどを行う。

● 発芽野菜の日

広島県広島市に本社を置き、発芽野菜を手がける株式会社村上農園が制定。一般の野菜よりも数倍栄養価が高く、生活習慣病の予防でも注目される発芽野菜（スプラウト）をさらにアピールするのが目的。日付は毎月２０日（はつか）を「発芽（ハツガ）」と読む語呂合わせから。

転載元・日本記念日協会