今日はチーズケーキ・アルバム・みたらしだんご・長城清心丸の日です。
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「侍のプリン」など北海道産の厳選された素材を使ったスイーツで人気の北海道札幌市に本拠を置く株式会社マルキタ星野笑店が制定。地元の素材を地元出身のパティシエが作るまさに北海道スイーツの原点となる同社のチーズケーキをPRするのが目的。日付は古くからチーズのことを指すと言われる「醍醐(だいご)」から毎月5日としたもの。
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「侍のプリン」など北海道産の厳選された素材を使ったスイーツで人気の北海道札幌市に本拠を置く株式会社マルキタ星野笑店が制定。地元の素材を地元出身のパティシエが作るまさに北海道スイーツの原点となる同社のチーズケーキをPRするのが目的。日付は古くからチーズのことを指すと言われる「醍醐(だいご)」から毎月5日としたもの。
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