今日はたまご料理・禁煙の日です。

● たまご料理の日
埼玉県さいたま市に本拠を置き、全国の飲食店向けに「うまいもん認定」事業を行っている一般社団法人全日本うまいもん推進協議会が制定。料理の基本と言われるたまご料理をとおして、食についての衛生と安全を啓蒙する機会の提供。また、たまご料理の食文化の振興という願いが込められている。日付は５月の０５で「たまご」、２２日を「ニワトリニワトリ」と読む語呂合わせから。

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● 禁煙の日
タバコの害や禁煙の重要性に関する知識の普及をはかり、禁煙を促して受動喫煙の防止を含む社会的な禁煙の推進を図ろうと禁煙推進学術ネットワークが制定。日付は数字の２を白鳥（スワン＝吸わん）に見立てて、毎月２２日をスワンスワン＝吸わん吸わんの「禁煙の日」にという語呂合わせから。禁煙推進学術ネットワークには禁煙を推進する１２の学会が参加している。

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掲載元:日本記念日協会